在新冠疫情肆虐的大背景下，生鮮到家業務實現高增長，消費者為了減少出門，更加傾向于在線上下單。生鮮到家主要分為生鮮電商和超市到家兩大類：①生鮮電商主要包含前置倉模式的每日優鮮、叮咚買菜、樸樸超市等，店倉一體化模式的盒馬、7fresh、小象生鮮等以及第三方平臺模式的京東到家等；②超市到家主要是以商超為主的零售企業加速互聯網轉型，以高頻生鮮為切入口，借助線下布局的先發優勢積極搶占線上，其中典型的公司有高鑫零售、永輝超市、物美、家樂福、步步高、家家悅等。
從宏觀數據來看，在疫情期間，整個生鮮到家平臺的 MAU/DAU 大幅度增長，生鮮到家業務蓬勃發展。根據獨道數智顯示，疫情期間，生鮮到家平臺 MAU 最新從高到低依次為盒馬、京東到家、每日優鮮、叮咚買菜、樸樸超市、永輝生活、美團買菜、蘇寧小店、永輝買菜，生鮮到家平臺 DAU 最新從高到低依次為盒馬、叮咚買菜、每日優鮮、京東到家、樸樸超市、永輝生活、美團買菜、蘇寧小店、永輝買菜，疫情期間生鮮到家平臺 MAU/DAU都迎來高增長，我們預計在疫情未完全消除前，生鮮到家 MAU/DAU 還會保持增長態勢，而增幅與相關企業供應鏈運營和履約能力息息相關。
從微觀企業來看，由于新冠疫情突如其來的在全國各地的爆發，消費者對于生鮮到家的需求急速增長，生鮮電商&超市到家業務的客流和客單價雙提升。①生鮮電商：盒馬、叮咚買菜、每日優鮮、京東到家等到家業務明顯提升，其中盒馬疫情期間線上訂單數量同比大漲 220%；每日優鮮春節期間交易額同比增長 350%，客單價達到 120 元；叮咚買菜大年三十訂單量較上月增長超 300%，整體訂單量約增長 80%，客單價增加約 70%；京東到家除夕到大年初三銷售額同比增長了 540%；②超市到家業務：高鑫零售、永輝超市、家家悅、步步高、蘇寧超市業務等超市到家需求明顯提升，其中高鑫疫情期間到家線上 B2C 銷售金額有 3.5-4 倍左右成長，其中客單價增長 2 倍，訂單量 1.5 倍以上增長；永輝到家 2 月 1 日全國訂單量突破 20 萬單/天，銷售額突破 2000 萬元；步步高 1 月線上到家業務環比增長 3倍；蘇寧超市業態到家業務同比增長了接近 4 倍。
