冷鏈物流概念及發展意義。冷鏈物流是指物品在生產、倉儲或運輸和銷售過程中，一直到消費前的各個環節中始終處于產品規定的最佳低溫環境下，才能保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。冷鏈物流的對象產品包括一般產品有：農產品、禽禽肉類、水產品、花卉、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等；特殊的產品有：藥品（疫苗、血液）、化工品等。
城鎮化水平不斷提高。20世紀90年代至今中國城市化經歷加速發展階段，中國城市化率從1990年的26.44%持續上升到2019年的60.60%，2019年我國城鎮常住人口84843萬人，比2018年末增加1706萬人；鄉村常住人口55162萬人，減少1239萬人。但相比發達國家80%的城鎮化率相比，中國城鎮化水平還有很大差距。城鎮化的發展帶動城市消費需求的提升，與此同時也促進生鮮農產品從產地到城市消費的冷鏈物流需求的進一步增長。
生鮮電商需求快速增長。根據前瞻產業研究院發布的《 2020-2025年中國”互聯網+”冷鏈物流行業商業模式創新與投資機會深度研究報告》數據顯示，2012-2019年中國生鮮電商交易規模保持在30%以上的高速增長水平，到2019年生鮮電商網絡交易規模達到2554.5億元。冷鏈物流是生鮮供應鏈的基礎設施，近幾年隨著生鮮電商的井噴式爆發帶動了冷鏈物流的快速發展，與此同時，冷鏈物流服務水平的逐步提高也進一步擴大了生鮮電商的消費需求。
