高端酒品牌卓越、品質突出、產量稀缺、價格高昂,本質上屬于奢侈品。奢侈品的定義為“一種超出人們生存與發展需要范圍的,具有獨特、稀缺、珍奇等特點的消費品”。相比于普通白酒,高端白酒品牌卓越,品質突出,且具備深厚的歷史底蘊,而價格亦顯著高于其他白酒,因此高端白酒本質上屬于奢侈品。今年以來,茅臺價格“一飛沖天”帶動高端酒整體價格帶向千元以上躍遷,標志著高端白酒自 2012 年以來再度進入奢侈品時代。下面我們分別從消費屬性、社交屬性以及投資屬性等方面分析高端酒的奢侈品屬性。高端白酒及其他奢侈品的爆發離不開國內奢侈品市場整體向好。經過了前些年的沉寂之后,2016 年以來國內奢侈品市場迎來快速增長,據貝恩咨詢,2018 年國內奢侈品市場規模已高達 1700 億元,同比增長約 20%,是 2018 年國內社會消費品零售總額增速的兩倍以上。隨著國內奢侈品市場蓬勃發展,中國在全球市場的占比也快速提升,從 2010 年的 19%升至2018 年的 33%。國內市場整體向好為白酒邁向奢侈品提供了良好土壤,下面我們分品類對奢侈品與白酒的奢侈品化進行梳理。
高端酒等奢侈品的主要消費群體集中于富人階層,近年來收入分化加劇下高收入群體明顯擴容,拉動高端酒需求迎來爆發。收入是影響居民消費能力的最重要因素,而收入分化的加劇、“富人”群體的擴大則是白酒等奢侈品消費的主要推動力。如果將我國居民劃分為低收入組、中等收入組、高收入組,分別占全國居民的 20%、60%、20%,那么我們可以看到,中等收入組和高收入組的收入增速水平近年來分化明顯,2016 年高收入組收入增速首次超過中等收入組,2018 年高收入組收入同比增長8.8%,更是達到了中等收入組的兩倍。這表明,2016 年以來我國居民收入分化明顯加劇,高收入群體收入增長更快,對于白酒尤其是高端白酒的追捧持續升溫,推動白酒需求和價格再度邁向奢侈品行業,并有力地帶動了國內奢侈品市場蓬勃發展。