白酒行業商業模式及投資屬性好，品牌名酒具備穩定的高盈利能力。白酒企業上游原材料主要為糧食作物，下游主要對接經銷商及企業團購客戶，基于強大的品牌力，名酒企業對上下游的議價能力強；白酒消費是文化的傳承，加之名酒消費的政商占比較高，名酒企業具備較強的提價能力，毛利率、ROE 較高。申萬子行業中，白酒板塊近 5 年平均毛利率位居第二，近 6 年平均ROE 位居第二。
品牌名酒企業現金流好。白酒企業對下游經銷商一般采取先款后貨的貨款方式，因此預收款占比高，應收款占比低，現金流好。白酒行業近 5 年預收款收入占比遠高于其他消費子行業。
品牌名酒的基酒存貨具備保值特點。受益于消費升級，白酒主流消費價格帶呈不斷上移的趨勢，名酒產品的價格總體是向上的，存貨減值的可能性較小；由于品牌名酒（尤其是高端酒）的需求穩步增長，但生產周期較長，產能擴張需要相對長的時間，并且儲存年份越久的基酒勾兌出的產品越高端，因此充足的基酒儲備有利于公司的長遠發展。
