消費量見頂，觀測期內難有突破。中國啤酒行業產量在 2013 年左右見頂，突破 5000 萬千升，隨后逐年下滑。2017 年，受益于上一年不利天氣因素帶來的低基數，1-10 月累計產量得以維持同比正增長。但于全年收官時累計產量僅為 4401 萬千升，同比下降 -0.7%。顯示整體市場消費量依然疲弱。
我國人均年啤酒消費量已達較高水平。我國人均年啤酒消費量水平目前在 33 公升左右（2016 年），已經超過了亞洲平均水平（16 公升）和世界人均水平（27 公升），與泰國、韓國等國家相若。我們認為考慮具體國情，該等消費量已屬不低。
消費主力人群出現萎縮跡象。我國啤酒消費主力人群主要以 20-39 歲的青壯年群體為主。根據京東數據研究院發布的《2016 中國酒類線上消費白皮書》顯示，20-39 歲人群貢獻了 60%左右的啤酒消費比例。
