公司多年來一直以生鮮為核心競爭力，不斷加快采購與物流的建設，已經成為國內超市行業領軍企業。永輝超市成立于2001年，是首批將生鮮農產品引進現代超市的流通企業之一；2004年，重慶永輝超市有限公司成立，標志著公司的區域發展戰略邁出了關鍵的第一步；2009，公司成功完成股改，名稱變更為永輝超市股份有限公司；2010年，永輝超市在上交所主板上市。公司憑借強大的生鮮產品經營管理能力，已發展成為以零售業為主體，以現代物流為支撐，以現代農業和食品工業為兩翼，以實業開發為基礎的大型集團企業。
公司在夯實原有福州的市場的基礎上，不斷擴張自己門店的版圖，推動公司在全國范圍內穩健發展。2007 年，永輝超市的門店主要集中在福州。經過多年的跨區域擴張布局，永輝超市逐步從區域性超市發展成全國， 形成了7大戰略板塊：福建大區（包括福建、廣東、江西3個省份），華西大區（包括重慶、四川、貴州、陜西4個省市），北京大區（包括北京、天津、河北、山西4個省市），華東大區（包括上海、浙江、江蘇3個省市），安徽大區，河南大區和東北大區（包括黑龍江、吉林、遼寧3個省份）。
公司在加速新開傳統門店的基礎上，不斷發展超市新業態和新零售。2007年，永輝超市門店數僅為58家。隨著永輝超市不斷新開門店向全國拓展，2016年門店數量已經達到487家，每年新開門店數量也在不斷遞增。①2007-2009年，永輝超市處于深耕福州與重慶地區，屬于區域性的超市，新開門店數量每年呈現逐步遞增階段；②2010-2014年，永輝超市逐步向全國拓展，每年的開店數量維持在40-50家之間；③2014迄今，永輝超市在加快全國布局的同時，開始發展超市新業態和新零售，這段時間引入牛奶公司、京東、騰訊等股東，大力開設綠標店、會員店、優選店和超級物種。
隨著新開門店數量不斷增長，永輝超市的營業收入和凈利潤不斷增長，2007-2016年營業收入的復合增長率為33.43%，凈利潤復合增長率為28.52%。在從區域超市發展成全國超市的過程中，永輝超市營業收入從2007年的36.73億增長到2016年的492.32億元，復合增長率為33.43%；凈利潤從2007年的1.31億增長到2016年的12.14億元，復合增長率為28.52%。其中， 2016年永輝超市凈利潤的增長率要顯著高于營業收入的增長率。隨著永輝超市近年來加大對于采購供應鏈、物流體系、賽馬制和合伙人制度等的建設，對公司毛利率和期間費用率都產生正向的影響，使得凈利潤的增長率要顯著高于營業收入的增長率。
公司堅持“區域領先、穩健擴張”的發展戰略，生鮮領先的差異化經營策略，成功躋身連鎖十強。公司以生鮮為特色的差異化經營模式，堅持以直營連鎖發展核心業態，以特許加盟方式發展便利店，采用標桿店復制的標準化擴張，提出“根植福建、走向全國”。在中國連鎖經營協會發布的2016年連鎖百強榜中，永輝超市成功躋身前十位。此外，在2016年中國PoweRanking零售力量排行榜中，永輝超市憑借高速擴張的步伐和不斷創新的業態，公司在PoweRanking綜合總排名中排在第三位。
