休閑食品行業賽道空間大,多年以來穩步增長。休閑食品是消費者在閑暇、休息時所吃的食品,主要包括干果、堅果、膨化食品、糖果、餅干等。隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品的需求不斷增長。Euromonitor 口徑下不包含烘焙食品、鹵制品等板塊,2021 年行業規模達 4784 億元。
休閑食品子板塊格局分散,增速各有不同。休閑食品大賽道內細分子行業較多,不同品類之間存在一定可替代性,其中各子行業所處產業周期階段及增速有所不同。其中,種子堅果炒貨、調味面制品、休閑蔬菜制品以及肉質/水產制品幾個細分品類預計到 2026 年保持 7.5%以上的較高復合增長。
休閑食品行業內各公司份額占比不高,品牌角度看競爭格局則更為分散。海外零食企業進入中國市場較早,經過多年發展后,通常采取多品牌布局;國產品牌經過多年的發展布局后來居上,從公司和品牌份額角度看,外資內資品牌各占據半壁江山,我國休閑食品行業集中度仍然較低,同時頭部品牌通常為各細分品類中的龍頭。