日清控股是日本方便面行業龍頭。日清分別于 1958 年與 1971 年發明了世界上第一款方便面和杯面，之后不斷豐富速食面產品種類，在日本具備極高的品牌知名度，年可銷售 58 億個方便面。公司 2019 財年實現營業收入 4510 億日元，同比增長 2.3%，經營利潤 290 億日元，同比下降 17.6%，歸母凈利潤 194 億日元，同比下降 33.6%。利潤下降主要系美洲業務利潤下滑及部分資產減值等綜合影響所致。公司 2019 財年經營利潤率 6.4%，凈利率 4.3%，ROE 為5.9%。
公司起源于雞肉拉面，經營理念在日本深入人心，杯面是公司創新的象征。公司制作杯面的技術也使用在其他商品上，比如麥片、冷凍食品等也都使用了杯面技術。從發展歷程來看，公司最開始銷售袋裝方便面，因此初期袋裝方便面占比較大，從 1971 年銷售杯面開始，杯面占比逐步提升，現在公司杯面占比高于袋裝。在日本市場，整個日清控股杯面市占率接近 50%，袋裝市占率接近 30%。
全球方便面市場容量大，中國是最大市場。根據世界方便面協會數據顯示，2018 年全球方便面市場的需求量約為 1036億份。分國家來看，中國（包括中國香港）的方便面需求量為 403 億份，排名第一；其次是印度尼西亞，為 125 億份；印度方便面需求量為 61 億份，排名第三；日本市場需求量為 58 億份，位列第四，其余分別為越南、美國、菲律賓等國家。按區域分類，中國（包括香港）的需求量為 403 億份；其次是其余亞洲區域，為 415 億份；美洲區域排名第三，為 86 億份；歐洲地區為 59 億份。
