【行業】誼品生鮮-垂直供應鏈+合伙人制(15頁)

誼品生鮮定位于家門口的“菜市場”。2013 年 7 月在安徽合肥創立,采用社區生鮮折扣店模式,除誼品生鮮折扣店和線上誼品到家外,還同時擁有商行、養殖基地、種植基地、海鮮批發平臺、物流中心、輕餐飲、商貿公司、商學院、招商、工程裝修、財務投資等關聯業務或中后臺支撐體系,2018 年 8 月 22 日 A 輪融資獲投今日資本 2.4 億元。

定位客群:對標“菜市場”,客群為掌管家庭餐桌的人。誼品生鮮定位做家門口的菜市場,在單個小區經營以生鮮為主的社區生鮮業態店,菜市場的豐富度、鮮度、低價,尤其是那份“煙火氣”,是誼品生鮮在努力取長補短的地方。據《商業觀察家》,誼品生鮮開店標準是周圍居民達到 2000-3000 戶,接近 1 萬人的基礎顧客量就可以開一家店。按照社區的層次和需求,匹配相應價位的商品,主力目標客群為掌管家庭餐桌的人。

面積品類:主力標準店 300-400 平米,約 2000 支 SKU。據《商業觀察家》,創業團隊都是做大賣場出身,對“做小店”這件事基本是從 0 到 1“摸著做”,因此誼品生鮮早期的店型從 100 平米、120 平米、150 平米,到 200、600、800、1200、2400 平米都有,后期摸索出業績較好的店為 300-800 平米,并設定 300-400 平米為主力標準店型。商品種類囊括蔬菜水果、肉禽水產、糧油米面、熟食面點、煙酒日雜、家居家用、美妝個護、母嬰寵玩等日常生活所需的 80%商品,約 2000 支 SKU。

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