休閑零食品類繁多，且不斷變化。根據淘數據對休閑零食細分類目的劃分，無論從銷售量還是銷售金額來看，休閑零食并無優勢品類，Top5 細分類目占比均在10%-25%之間，占比相差不大。且銷量/銷售額較大的品類在不斷變化。
休閑零食上游制造商門檻低，競爭激烈。根據國家統計局數據，2018 年 7 月國內年收入規模在 2000 萬元以上的食品制造企業有 8923 家，酒、飲料和精制造茶企業數有 6738 家，食品制造企業數量高于酒類企業。食品制造企業中，休閑食品制造（糖果、巧克力、蜜餞制造；罐頭食品制造；方便食品制造；烘焙食品制造；其他食品制造）企業數量遠高于乳制品制造、調味品制造企業數。企業數量多少間接說明行業門檻，因此食品制造企業門檻低于酒類，休閑零食制造商門檻低于乳制品/調味品。根據前瞻產業研究院數據，2011-2017 年行業企業數量不斷增長，2017 年我國休閑食品行業企業數量達到 2771 家，同比增長 4.42%。可見我國休閑食品行業入局者仍不斷增加，行業競爭未有趨緩跡象。
可延遲消費屬性強。與服裝、個護美容等品類類似，休閑零食具有一定可延遲消費屬性。與生鮮、餐飲、藥品等品類不同，休閑零食即時消費不強，但具有一定沖動性消費屬性。但可延遲消費屬性強于沖動性消費屬性。
