. 戰略看多牛肉和優質海水產產業。更看好領先把握消費趨勢、同消費者溝通更好、同時在整個供應鏈當中具有優勢的品牌化企業。本報告作為消費景氣行業系列首篇,對傳統“養殖+加工貿易”商業模式向“供應鏈+終端品牌”商業模式轉變做了積極探索研究,以大洋世家作為樣本分析,我們認為后者或更符合終端(含餐飲)/家庭水產消費起勢的發展趨勢。
. 為何同時戰略看多牛肉產業和優質海水產產業?兩者邏輯具有極其相通之處,消費市場表現具有極其相似之處。中國肉類消費結構已經和將持續發生變化,豬、禽和牛肉作為世界三大動物源蛋白質,牛肉以其高蛋白質低脂肪特性,在肉類消費居于金字塔更頂部位置。從供需和經濟規律角度分析,牛肉消費同我國居民生活水平提高、消費升級需求具有十分正相關關系,而受制于資源稟賦,我國肉牛產業并未成長起又大又強的龍頭企業,因此,牛肉產業鏈呈現兩極分化特征,上游養殖競爭力較弱,下游消費卻十分強勁(量價雙景氣)。
. 消費端起勢的行業值得高度關注。包括牛肉和海水產在內的一些行業,從消費端看,起勢十分明顯,只是上市公司并無直接標的,或者商業模式未升級,不能體現出品牌化運作的強大威力,所以資本市場關注度不高。但是我們相信,只要行業景氣,就會有資本/上市公司介入,相關標的會水到渠成的出現。隨著國內資本在全球資源稟賦卓越地區的布局初步完成,相關標的開始日趨清晰化,從消費端關注到十分景氣的牛肉產業將迎來投資的春天,優質海水產產業同樣如此。