從世界范圍看,并非所有國家的酒店連鎖化率都處于較高水平。考慮各國酒店業發展階段不同,我們以發展較為成熟的歐洲和美國為例,根據弗若斯特沙利文數據,按照房間數統計,2019 年美國酒店連鎖化率高達 71.8%,而同為發達國家,人口及收入結構類似的歐洲整體僅為38.6%,兩者差距明顯。
短期看,在存量物業改造方面,中國單體酒店物業改造難度更小。一方面,歐洲酒店產品結構以中端及中高端為主,中端及以上連鎖品牌通常需配臵大堂,電梯等公共區域以及更大的房間,歐洲小物業單體酒店房間少,空間不足,難以滿足品牌方產品硬性標準。而中國當前以經濟
型產品為主,房間通常更小,滿足基本需求即可,連鎖品牌對于小物業的接受程度更高。(例如,經濟型品牌尚客優的最低加盟標準是 30 間房)。另一方面,歐洲城市化較早,其酒店物業經歷漫長發展,當前看改造成本較高。以英國為例,根據 GVA 數據,2018 年英國一家中端酒
店最便宜的單房裝修改造費用為 8.5-15.1 萬英鎊(根據 statista,2018年英國酒店平均房價為 130.76 英鎊),而國內中端酒店龍頭維也納酒店2022 年的單房裝修改造費用僅為 9-12 萬元人民幣(平均房價為 250 以上)。相較于歐洲,中國酒店改造的資金門檻更低,改造性價比更高。
中國城市建設用地有提升空間。根據長期研究中國土地制度的蔡繼明教授(清華大學政治經濟學研究中心主任)的研究,2016 年,中國城市建設用地占國土面積為 0.56%,遠低于美國的 1.6%,日本的 2.8%,英國 5.6%(根據 eurostat ,2018 年歐盟平均為 5.7%)。從人均來看,2016 年中國人均城鎮用地為 119 平方米,仍顯著低于 2000 年全球平均值 214 平米。多年來,我國由于糧食自給率低,保護耕地的原則,對于建設用地的供給控制嚴格。我們無法判斷將來土地供給是否一定會放開,但從國際對比來看,中國城市建設用地具有提升的潛力和空間。