在肉類進口中，豬肉產品占絕對比重，數量上十分可觀。據海關統計，今年1-8月，我國進口豬肉290.6萬噸，比去年同期增加133.7%；除5月份單月進口量同比增加86.2%外，今年其他月份的同比增速均超過100%。其中，8月當月進口量為35.1萬噸，同比增加103.4%。
豬肉占比有所下降，但依舊為主流消費肉類。我國禽類肉消費穩健提升，從2000年的20%逐步增加到2019年的31.3%；豬肉消費有所下降，2019年豬肉消費占比58.8%，與2013年相比減少10.4%，但長期維持在60%左右。
合理的飼養管理能多維度地影響養殖效益。科學規范化的飼養管理直接影響種豬基因培育、飼料配方、疫情防控，間接地改善豬場養殖效益。PSY是提高豬場利潤的核心要素。擁有高PSY的養殖戶相對低PSY養殖戶而言能帶來較高肥豬出售收入，在市場低迷、豬場虧損的行情下做到少虧小盈。
