血制品（血液制品）：是由健康人血漿或經特異免疫的人血漿，經分離、提純或由重組DNA技術制備的血漿蛋白組分，以及血液細胞有形成分的統稱，主要包括白蛋白、免疫球蛋白、凝血因子、抗凝血蛋白和蛋白酶抑制劑等，血制品起源于 20 世紀40 年代初期。由于第二次世界大戰搶救傷員的需要，通過血漿提取人血白蛋白技術應運而生。
人體血液共分為四部分：血漿（50%）、紅細胞（42%）、白細胞和血小板（8%），其中血漿由水（90%）、糖類電解質（3%）和蛋白質（7%）組成。血液制品是從7%的蛋白質中分離提純制成的，主要包括白蛋白（60%）、免疫球蛋白（15%）、凝血因子（＜1%）和其他蛋白質成分（24%）。
國際血漿蛋白治療協會（PPTA）指出，血制品是一類特殊的生物制品，在臨床急救、疾病預防和治療中具有不可替代的作用。臨床用于治療多種罕見疾病、臨床急救、慢性疾病和遺傳性疾病、免疫缺陷、肺部疾病、神經障礙、創傷、肝硬化、感染性疾病等。
