工業大麻及其提取物主要有醫療、工業和食品三種應用。（一）醫療：大麻植物中含有 400 余種化學成分，其中很多提取物可以廣泛應用于醫療領域；（二）工業：全世界各國目前已開發出 5 萬多種大麻產品，如大麻纖維可以制成高檔紡織品、大麻的根莖可以成為無毒涂料和上光劑的原材料、枝葉可以成為植物殺蟲防疫的肥料；（三）食品：大麻籽可以作為食品和飼料，并且 CBD（大麻二酚）可以成為普通飲料、功能性飲料和營養品的添加劑。
花葉提取物主要用于醫藥領域：工業大麻的花葉中含有大麻素族和非大麻素族，被廣泛的應用于醫藥領域。其中大麻素族中主要分為大麻酚（CBN）、大麻二酚（CBD）、大麻色烯（CBC）、大麻帖酚（CBG）、次氫大麻酚（THCV）和屈大麻酚；非大麻素主要種類有：大麻黃酮類、其他萜類化合物、β 谷甾醇類。這些提取物均被廣泛應用于醫療行業。
CBD 具有極高的醫療價值，可以治療多種疾病。CBD（大麻二酚）是大麻素族中的一種，可以從雌性工業大麻中提取獲得，是一種非成癮性成分。CBD 在工業大麻中平均含量高達 40%，是工業大麻中含量第二高的化合物。由于 CBD 具有非精神活性并且影響治療水平，已經成為科研工作者的關注熱點，目前科學家已經發現了大麻素的一些最有價值的特性。在圣保羅大學和倫敦大學的研究中發現 CBD 可以緩解焦慮抗抑郁，通過活化一種能夠緩解食欲、疼痛、焦慮、成癮性問題的血清素受體（5-HT1A），來達到緩解焦慮的目的。CBD 也具有止痛功效，它能與負責疼痛感覺、炎癥和體溫的受體相互作用。其中受體之一的香草素受體（TRPV）就具有與植物共同的鎮痛和防腐特性。大麻的 CBD 通過刺激 TRPV，在治療不同類型的疼痛時產生很好的治療效果。2 月 11 日發表在《健康事務》雜志上的一篇最新研究證實了醫用大麻的有效性。美國密歇根大學安娜堡分校研究組調查了 73 萬名患者，2/3 的患者表示醫用 CBD 具有緩解病痛和疾病狀況的功效。CBD 也可以通過激活PPA 來達到抗癌的效果，PPAR 是位于細胞核上的受體，可能誘導腫瘤消退和預防這些細胞的生長。一些研究表明，CBD 不僅可以刺激一些受體，同時也會對受體進行阻斷。比如 CBD 可以阻斷一種促進骨骼重吸收的受體 GPR55，因此可以治療骨質疏松癥和癌癥等相關的疾病。
