皮膚狀態與皮膚中膠原蛋白的含量和結構密切相關，維持體內充盈的膠原蛋白含量是皮膚美容/除皺抗衰的關鍵所在。膠原蛋白作為動物結締組織的主要成分，是哺乳動物體內占比最高、分布最廣的功能性蛋白，因其獨特的三螺旋結構和生物特性表現出良好的免疫原性、生物相容性和降解吸收性，但也使膠原蛋白缺乏足夠的機械強度。通過交聯改性或與其他生物材料復合使用以提升膠原蛋白的機械性能，膠原蛋白的使用場景大幅拓寬。目前已廣泛應用在創面止血與愈合、缺損組織填充、修復及重建、組織工程等場景。
膠原蛋白是人體和脊椎動物的主要結構蛋白，含量多&分布廣。膠原蛋白廣泛存在于動物肌腱、韌帶、軟骨、皮膚及其他結締組織中，正常人體中膠原蛋白約占總蛋白的 1/3,其中 90%位于皮膚和骨組織。目前人體中已發現 28 種亞型膠原蛋白，按照是否能成纖維分類，可分為成纖維膠原和非成纖維膠原兩大類，人體含量比較高的 I 型、II 型、III 型膠原（合計占總膠原含量的 80-90%）均為成纖維膠原。其中，I 型膠原和 III 型膠原與皮膚損傷修復過程和修復質量緊密相關。
三條肽鏈構成的螺旋形纖維狀構象是膠原蛋白最普遍的結構，也是其理化特性和生物學活性基礎。每條多肽鏈中的氨基酸具有重復的三重序列結構(Gly-X-Y)n，三條多肽鏈緊密纏繞按照右手螺旋方向形成三螺旋構象，眾多膠原蛋白三聚體之間又可彼此并排形成更大的纖維相互交聯——網狀膠原纖維，使最終產物結構穩定且具有生物活性。
