受益于中產規模擴大與餐飲品牌化趨勢，餐飲大盤預計維持可觀增速。2017年中國餐飲大盤約為4萬億元的規模，占社零數據比重10.8%，占GDP比重4.8%。未來的增長的主要驅動依然為城鎮化率的提升、人均可支配收入增長、消費習慣升級等因素，根據艾瑞咨詢，預計到2021年達到 56,270 億元，4年CAGR為 9.15%。
中國線上外賣發展世界領先，線上滲透率持續上升。人口密度、市場環境、用戶習慣、資本推動為中國外賣行業領先的主要原因。根據艾瑞咨詢，預計2017-2021年，餐飲外賣線上滲透率將從7.7%上升至近20%。
大盤增長疊加滲透率上升，外賣行業規模預計將維持高增速。結合餐飲大盤的增長與線上滲透率的上升，根據艾瑞咨詢，預計2017-2021年，線上餐飲外賣GMV復合增速為38.34%，到2021年線上餐飲外賣的規模將達到11,170億元。
