校園外賣市場：指以發生在校園區域內的外賣點餐，其中主要滿足學生以及少量教師人群的就餐需求。白領商務區外賣市場：指以發生在商務辦公區域內的外賣點餐，其中主要滿足白領人群的就餐需求。生活社區外賣市場：指以發生在生活社區內的外賣點餐，其中主要滿足家庭用餐為目的的外賣點餐需求。
學生用戶易被紅包補貼等促銷優惠吸引，滲透難度低；白領用戶對送餐時間敏感，滲透難易度中等；而家庭用戶具有更高的消費力，對價格敏感度較低，并且由于家庭用餐比前兩者更有優質就餐的需求，看重服務品質與服務體驗，滲透難度較大。家庭外賣用戶雖難以滲透，但由于用戶有著忠誠度高，消費能力高等特質，生活社區外賣市場具有較大的發展潛力。從廠商客單價的分布上來看，專注于生活社區和中高端品牌連鎖餐廳外賣市場的到家美食會客單價達100元，此外，生活社區外賣市場有著完善的盈利方式。生活社區外賣市場盈利空間具有更大的發展潛力。從餐飲外賣活躍用戶的城市分布上看，北京、上海、廣州、深圳以及其他省會城市占比加總達61.6，超過餐飲外賣活躍用戶總體占比一半以上。可見，餐飲外賣市場活躍用戶主要分布于一二線城市。由于用戶和餐廳商戶的限制，餐飲外賣市場集中分布在一二線城市。外賣廠商平臺從一二線城市開始著力布局城市覆蓋，更能高效切入市場，引入知名品牌商家，吸引優質客戶以及更多訂單量。
